Салат с помидорами черри, моцареллой и рукколой

Ингредиенты:

• Помидоры черри - 250 г
• Моцарелла мини - 100 г
• Руккола - 75 г

Для заправки:

• Масло растительное - 2 ст. л.
• Лимонный сок - 1,5 ст. л.
• Соль - 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление салата:

1. Помидоры черри моем и нарезаем дольками. Моцареллу мини разрезаем пополам. Рукколу нарезаем на небольшие части.
2. Для приготовления заправки в отдельную небольшую мисочку наливаем растительное масло, добавляем сок лимона, соль и перец. Все перемешиваем до однородности.
3. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску, заправляем салат приготовленным соусом и все хорошо перемешиваем.