ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Салат с молодым картофелем и беконом

Вкусный и сытный салат с картофелем и беконом, который можно приготовить в любое время года, но вкуснее всего он получается с молодым картофелем.

Просмотров:

55

Опубликовано:

06.09.2023
Салат с молодым картофелем и беконом

Ингредиенты:

  • Картофель (отварной) - 700 г
  • Бекон (у меня сырокопченый) - 150 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Зелень (у меня руколла и радичио) - 150 г
  • Тимьян (свежий) - 3 веточки

Для заправки:

  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Горчица (баварская или дижонская)- 1 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Перец (смесь перцев) - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Замаринуйте лук. Для этого нарежьте красный лук тонкой соломкой, добавьте сахар (1/2 ч. л.) и лимонный сок (1 ст. л.). Перемешайте.
  2. Приготовьте заправку. Смешайте в миске растительное масло (оливковое), лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перец по вкусу.
  3. Отварной картофель нарежьте крупными кусочками.
  4. Бекон нарежьте на тонкие полоски, выложите на сухую сковороду, обжарьте до слегка золотистого цвета. Выложите обжаренный бекон в отдельную миску. Старайтесь, чтобы весь вытопившийся жир остался в сковороде.
  5. В салатник выкладываем зелень, картофель, маринованный лук и обжаренный бекон. Поливаем салат приготовленной заправкой и перемешиваем.
  6. Если дать салату немного постоять, он пропитается маринадом и будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

Сказать, что все жители Тюмени знают и готовят такой салат, было бы большим преувеличением. Но впервые я его попробовала именно в этом городе, отсюда и название.
Картофельный салат с копченым лососем настоящая находка для любителей рыбных салатов. Вкусный, сытный, питательный, хоть на праздник, хоть на каждый день.
Это блюдо сразу привлекает внимание на любом праздничном столе. Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное куриное филе и сыр, прекрасно сочетаются в этом салате.
Салат получается ярким, вкусным и сочным. Он сытный и может заменить полноценный приём пищи. Подходит для постящихся и вегетарианцев.
Оригинальный и красивый салат с картошкой и колбасой на любой праздник. Он первым исчезает со стола и нравится всем.
Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный.

Комментарии

Вкусный и простой в приготовлении салат с огурцами, яйцами и курицей, который отлично подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола.
Копченая курица в сочетании с помидорами делают этот слоеный салат ароматным и пикантным. Он идеально подходит как для ужинов в семейном кругу, так и для праздничного стола.
Аппетитный, нежный и вкусный салат с пекинской капустой и копченым мясом.
Это очень простой салат, который почти не требует предварительной подготовки. Отличное сочетание вкусов, то что надо на праздничный стол!
Салат получается ярким, вкусным и сочным. Он сытный и может заменить полноценный приём пищи. Подходит для постящихся и вегетарианцев.
Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.
Предлагаю вашему вниманию легкий диетический салат «Леди».
Сегодня предлагаю вашему вниманию идеальное блюдо в жару – легкий салат из овощей с пикантной заправкой.
Сочный и вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами. Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и для повседневного ужина.