ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Салат с молодым картофелем и беконом

Вкусный и сытный салат с картофелем и беконом, который можно приготовить в любое время года, но вкуснее всего он получается с молодым картофелем.

Просмотров:

346

Опубликовано:

06.09.2023
Салат с молодым картофелем и беконом

Ингредиенты:

  • Картофель (отварной) - 700 г
  • Бекон (у меня сырокопченый) - 150 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Зелень (у меня руколла и радичио) - 150 г
  • Тимьян (свежий) - 3 веточки

Для заправки:

  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Горчица (баварская или дижонская)- 1 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Перец (смесь перцев) - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Замаринуйте лук. Для этого нарежьте красный лук тонкой соломкой, добавьте сахар (1/2 ч. л.) и лимонный сок (1 ст. л.). Перемешайте.
  2. Приготовьте заправку. Смешайте в миске растительное масло (оливковое), лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перец по вкусу.
  3. Отварной картофель нарежьте крупными кусочками.
  4. Бекон нарежьте на тонкие полоски, выложите на сухую сковороду, обжарьте до слегка золотистого цвета. Выложите обжаренный бекон в отдельную миску. Старайтесь, чтобы весь вытопившийся жир остался в сковороде.
  5. В салатник выкладываем зелень, картофель, маринованный лук и обжаренный бекон. Поливаем салат приготовленной заправкой и перемешиваем.
  6. Если дать салату немного постоять, он пропитается маринадом и будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

Сказать, что все жители Тюмени знают и готовят такой салат, было бы большим преувеличением. Но впервые я его попробовала именно в этом городе, отсюда и название.
Картофельный салат с копченым лососем настоящая находка для любителей рыбных салатов. Вкусный, сытный, питательный, хоть на праздник, хоть на каждый день.
Это блюдо сразу привлекает внимание на любом праздничном столе. Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное куриное филе и сыр, прекрасно сочетаются в этом салате.
Салат получается ярким, вкусным и сочным. Он сытный и может заменить полноценный приём пищи. Подходит для постящихся и вегетарианцев.
Оригинальный и красивый салат с картошкой и колбасой на любой праздник. Он первым исчезает со стола и нравится всем.
Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный.

Комментарии

Яркий, красивый и очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами и сыром, станет прекрасным украшением на праздничном столе. Салат готовится очень просто и из доступных продуктов.
Салат с жареными баклажанами и рассольным сыром готовится просто и быстро, а получается очень вкусно.
Предлагаем вам вариант вкусного и полезного салата с консервированным тунцом и стручковой фасолью.
Планируешь похудеть к лету? Этот вечерний салат поможет тебе сжигать жир быстрее!
Нежирный, легкий и вкусный салат с яйцами и консервированной кукурузой. Такое блюдо подойдет всем тем, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания.
Хотим поделиться простым рецептом приготовления овощного салата, жареного в казане. Квашеная капуста в сочетании с жареной картошкой и овощами делает салат сытным, ароматным и вкусным.
Вкусный и нежный салат из рыбных консервов, риса, свежего огурца и яиц.
Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный и полезный салат с кальмарами и авокадо. Такой ароматный салат из морепродуктов подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.
Рецепт салата с красной фасолью, болгарским перцем, орехами и мясом.
Этот вкуснейший салат мы готовим абсолютно на все праздники уже многие годы.