Салат с фасолью, огурцом и морковью по-корейски

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 350 г
• Фасоль красная консервированная – 200 г
• Морковь по-корейски – 200 г
• Огурец свежий – 1 шт. (160 г)
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Паприка молотая – 1 ч. л.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление салата:

1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Переложить в глубокую миску, добавить 3 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. паприки. Перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. Затем куриное филе обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Свежий огурец нарезать соломкой и переложить его в миску, добавить консервированную красную фасоль и морковь по-корейски.
3. Остывшее куриное филе нарезать на более мелкие кусочки и переложить его в миску к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!