Молодой картофель хорошенько помыть и отварить до готовности, слить воду.
В кипящую воду отправить яйца и варить 6 минут. Дать остыть, очистить от скорлупы и нарезать дольками.
Помидоры черри отправить в форму для выпекания, посолить и поперчить, взбрызнуть подсолнечным маслом (10 мл). Отправить в духовку на 200 градусов на 3-4 минуты, так чтобы они слегка подпеклись и полопались.
Отправить на разогретую сухую сковороду бекон и вытопить жир на минимальном нагреве, а затем обжарить до золотистости. Переложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Курицу разделить по волокнам.
Горчицу, жидкий мёд и яблочный уксус перемешать венчиком. Влить тонкой струйкой оливковое масло (40 мл) и взбить венчиком до однородной эмульсии.
Картофель в шкурке нарезать крупными кусочками, добавить салатный микс, помидоры черри, курицу, соль и перец. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
Переложить салат на большую плоскую тарелку, яйца выложить на салат и украсить мелко нарезанным хрустящим беконом.
Салат с копченой курицей, яйцами, консервированной кукурузой и морковью по-корейски. Все ингредиенты хорошо сбалансированы и идеально подходят друг другу.
Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.