Салат с куриным филе, помидорами и пекинской капустой

Ингредиенты:

• Куриное филе - 150 г
• Помидоры черри - 100 г
• Консервированная кукуруза - 50 г
• Пекинская капуста - 100 г
• Сушеный базилик - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу
• Оливковое масло - для заправки

Приготовление салата:

1. Куриное филе необходимо отварить. Для этого ставим воду на огонь, солим по вкусу, и как только вода закипит, забрасываем курицу вариться на 10 минут.
2. Капусту промываем, шинкуем и выкладываем на дно тарелки. Сверху посыпаем кукурузой.
3. Когда филе сварится, дадим ему немного остыть и нарежем на тонкие ломтики.
4. Курицу выкладываем лепестками по всей тарелке.
5. Помидоры черри разрезаем пополам и украшаем ими салат.
6. Осталось приправить блюдо базиликом, солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом. 

Всего здесь мы получим примерно 35 гр белка, 10 гр жиров и 10 гр углеводов, что в пересчете на килокалории будет 270 ккал. Эта порция салата весит 400 гр и на 100 гр здесь приходится 9 гр белка, 2,5 гр жиров и 2,5 гр углеводов, что составляет 67 ккал.