ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с запеченной свеклой, грушей и козьим сыром

Вкусный рецепт очень интересного салата с запеченной свеклой.

Просмотров:

1869

Опубликовано:

12.01.2017
Салат с запеченной свеклой, грушей и козьим сыром

Ингредиенты для салата:

  • Запеченная свекла - 1 шт.
  • Тимьян - 2-3 стебля
  • Розмарин - 1 стебель
  • Груша - 1 шт.
  • Руккола - 20-30 г
  • Козий сыр мягкий - 50 г

Ингредиенты для соуса:

  • Семена тыквы - 20 г
  • Руккола - 10 г
  • Петрушка - 20 г
  • Цедра одного лимона
  • Сок ½ лимона
  • Чеснок - 3 зубчик
  • Острый перец - пр вкусу
  • Оливковое масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Базилик - 10-15 г

Способ приготовления:

  1. Запекаем свеклу с оливковым маслом, солью и травами.
  2. Нарезаем дольками, добавляем нарезанную грушу.
  3. Рвём руккола и кладём сверху. 
  4. Соус готовится просто: сбиваем все ингредиенты в блендере в однородную массу.
  5. Заправляем салат соусом.
  6. Уже в тарелке добавляем ломтики сыра и посыпаем тыквенными семечками.
  • Комментарии

    Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами.
    Этот салат готовят практически все хозяйки на разные праздники, и в каждом доме делают по-разному, исходя из индивидуальных предпочтений. Оливье, приготовленный по этому рецепту, нравится, как правило, всем.
    Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола.
    Полезный и простой в приготовлении весенний салат со свежими огурцами и редисом. Такой салат станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
    Вкусный и полезный салат без майонеза всего за 5 минут.
    Рецепт приготовления легкого овощного салата к шашлыку.
    Достаточно классический рецепт, и может именно поэтому получается очень гармоничный салат.
    Простой, нежный салат к праздничному столу.
    Праздничный рецепт вкусной сельди под шубой в виде торта.
    Продолжаем серию вегетарианских рецептов и готовим очередной полезный овощной салат, потому что витаминов много не бывает.