Сочные котлеты по-гавайски

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Получаются они, за счет овощей, очень сочные, невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г
• Кукуруза консервированная – 150 г
• Сладкий перец – 150 г
• Лук – 100 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Кабачок – 150 г
• Морковь – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Мука – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки – 150 мл

Шаги приготовления:

1. Пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, чеснок.
2. Измельчаем овощи: нарезаем сладкий перец, натираем морковь и кабачки (кабачки отжимаем).
3. Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до готовности. 

Приятного аппетита!