ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из картошки с грибами в сметане под сыром

Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.

Просмотров:

1602

Опубликовано:

17.03.2020
Запеканка из картошки с грибами в сметане под сыром

Ингредиенты (для овальной формы 22х30 см):

  • Картошка - 1500 г
  • Шампиньоны - 800 г
  • Репчатый лук - 250 г
  • Сметана - 150 г
  • Сыр - 200 г
  • Помидоры (средние) - 2 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Приготовление запеканки:

  1. Нарезать картошку тонкими полу-кружочками.
  2. Пожарить картошку на растительном масле до готовности и посолить по вкусу.
  3. Выложить жареную картошку в форму для запекания, форму ничем не смазывать.
  4. Нарезать репчатый лук средними кусочками и шампиньоны пластинами.
  5. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности около 1 минуты.
  6. В лук выложить грибы и жарить на сильном огне до полного выпаривания жидкости, легкой румяности грибов и полной готовности.
  7. Посолить грибы по вкусу и добавить сметану, все перемешать и снять с огня.
  8. Выложить грибы на картошку.
  9. Натереть сыр на крупной терке.
  10. Выложить сыр на грибы.
  11. Разложить сверху разрезанные поперек помидоры, слегка утапливая их в сыр.
  12. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до подрумянивания сыра.

Комментарии

Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.
Получается вкусное и сочное мясное блюдо, которое отлично подходит для сытного ужина.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Сегодня мы приготовим очень красивую картофельную запеканку, которая украсит даже праздничный стол.
Очень простой рецепт куриной запеканки с луком и картофелем. В самый раз, когда семья голодная, а готовить нет сил.
Здесь мы собрали лучшие рецепты запеканок из творога, которые разнообразят ваш рацион питания и принесут пользу вашему организму.
Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
Творожная запеканка с изюмом и яблоком идеальна как для завтрака, так и для ужина.
Творожная запеканка с морковью получается нежная, воздушная, яркая, вкусная и полезная.