ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Соус из черноплодной рябины к мясу, птице или рыбе

Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.

Просмотров:

976

Опубликовано:

18.09.2020
Соус из черноплодной рябины к мясу, птице или рыбе

Ингредиенты:

  • Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г
  • Чеснок – 50 г
  • Базилик – 1 пучок
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Черный перец молотый – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл

Приготовление соуса:

  1. Рябину провариваем в 100 мл воды в течении 10-15 минут после закипания.
  2. Добавляем чеснок, листики базилика без веточек и измельчаем до однородного состояния погружным блендером или измельчителем «Молния».
  3. Добавляем все специи и доводим массу до кипения, даем прокипеть 1-2 минуты и вливаем лимонный сок.
  4. Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным сухим баночкам.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт вкусного соуса для спагетти, который позволит разнообразить ваше меню.
Этот вкуснейший соус распространён во всем мире. Смотрите как сделать нежный сырный дип дома.
Томатный соус получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам.
Рецепт вкусного итальянского соуса к спагетти, макаронам и другой пасте.
Этот соус очень хорошо подойдет к горячим первым блюдам, можно заменить им аджику.
Рецепт соуса с использованием авокадо, чеснока, хрена и перца чили.
Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы.
Соус из помидоров и слив с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей.
Рецепт соуса из замороженного морского коктейля, сливок и плавленного сыра.
Рецепт приготовления гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.