ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Соус из черноплодной рябины к мясу, птице или рыбе

Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.

Просмотров:

698

Опубликовано:

18.09.2020
Соус из черноплодной рябины к мясу, птице или рыбе

Ингредиенты:

  • Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г
  • Чеснок – 50 г
  • Базилик – 1 пучок
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Черный перец молотый – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл

Приготовление соуса:

  1. Рябину провариваем в 100 мл воды в течении 10-15 минут после закипания.
  2. Добавляем чеснок, листики базилика без веточек и измельчаем до однородного состояния погружным блендером или измельчителем «Молния».
  3. Добавляем все специи и доводим массу до кипения, даем прокипеть 1-2 минуты и вливаем лимонный сок.
  4. Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным сухим баночкам.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень вкусный, пикантный, густой, кремовый соус из запеченных баклажанов. Он очень хорошо сочетается с мясом, особенно с куриной грудкой, а еще очень вкусно с хрустящими тостами, лавашем или хлебом.
Для приготовления соуса понадобится щавель, кинза, мята и натуральный йогурт.
Этот соус просто создан для чипсов! Мягкий творог, сметана, зелень и маринованные огурчики – идеальное сочетание.
Попробуйте сделать мясной соус по нашему рецепту — будет не хуже, чем в итальянском ресторане!
Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы.
Рецепт соуса с использованием базилика, чеснока, кедровых орехов...
Рецепт соуса с использованием авокадо, чеснока, хрена и перца чили.
Рецепт вкусного соуса для спагетти, который позволит разнообразить ваше меню.
Этот вкуснейший соус распространён во всем мире. Смотрите как сделать нежный сырный дип дома.
Очень простой в приготовлении сырный соус, который дополнит любое блюдо и сделает его еще вкуснее.