Ингредиенты для теста:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 0,5 ст. растительного масла
- Ванилин
- 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
- Щепотка соли
- 2,5-3 стакана муки
Начинка:
Смешать 2 ст. л. сметаны+мак+сахар по вкусу ( вместо мака можно взять изюм)
Глазурь:
3 ст. л. сахарной пудры развести горячим молоком (добавлять понемногу) до нужной густоты.
Способ приготовления:
- Приготовить тесто. Дать ему отдохнуть 20 минут.
- Разделить тесто на 2 части, так удобнее будет его разделывать.
- Раскатать толщиной 0,5 см, намазать начинкой, свернуть в рулет, разрезать на кусочки толщиной 3 см. Начинка может немного вытекать!
- Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать в разогретой духовке при температуре 180˚С - 30 минут.
- Когда булочки остынут, верх смазать глазурью.