Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Невозможно удержаться и не попробовать, булочки так и просятся в рот!
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Молоко – 150 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Тыквенное пюре – 150 г
- Сухие дрожжи – 8 г
- Сахар – 4 ст.л.
- Яйца – 4 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Ванилин – 1 щеп.
- Арахис – 12-14 шт.
Шаги приготовления:
- Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца.
- Добавляем просеянную муку.
- Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место.
- Обминаем тесто и делим тесто на 12-14 частей, формируя шарики.
- Выкладываем шарики из теста на лист и делаем в каждом надрезы, имитируя бока тыквы.
- Смазываем каждую булочку яйцом и в центр вставляем арахис, имитируя хвостик тыковки.
- Помещаем в разогретую духовку на 170-180 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
