Булочки с колбасой, луком и фасолью

Ингредиенты:

• Мука - 350 г
• Дрожжи - 4 г
• Сахар - 50 г
• Молоко - 170 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 15 мл
• Фасоль консервированная - 350 г
• Колбаса варёная - 120 г
• Лук зелёный - 8 перьев

Приготовление булочек:

1. Для приготовления теста отдельно смешайте муку, дрожжи и сахар.
2. Отдельно смешайте молоко, яйцо и растительное масло.
3. Соедините сухие и жидкие компоненты теста и вымесите его. Тесту дайте подойти в тепле около часа.
4. Для начинки смешайте консервированную фасоль, варёную колбасу и зелёный лук.
5. Тесто раскатайте в прямоугольник, смажьте растительным маслом, сложите в 3 слоя и опять раскатайте в прямоугольник.
6. Выложите начинку, придавите её, чтобы она прилипла к тесту и опять сложите в 3 слоя.
7. Раскатайте так, чтобы начинка проступила через тесто. Разрежьте на квадраты или придайте другую форму.
8. Дайте булочкам расстояться и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.