Творожный торт с бананами

Ингредиенты:

• Бананы (средние) - 2 шт.
• Йогурт (без добавок) - 350 мл
• Творог - 300 г
• Вода - 100 мл
• Сахар - 4 ст. л.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Желатин - 20 г
• Ванильный сахар - 10 г

Приготовление торта:

1. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухать минимум на 10 минут.
2. В большую миску отправляем творог любой жирности, сахар и несладкий йогурт без добавок. Добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар и все перебиваем погружным блендером до однородной массы.
3. В получившуюся смесь просеиваем одну столовую ложку какао и все перемешиваем венчиком.
4. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите и добавляем в него две столовые ложки приготовленной ранее смеси. Перемешиваем.
5. Теперь постепенно вливаем желатин в основную смесь, постоянно перемешивая венчиком.
6. Два очищенных банана среднего размера нарезаем небольшими кубиками и отправляем их в приготовленную творожную смесь. Перемешиваем ложкой.
7. Чистую миску немного смачиваем водой и застилаем пищевой пленкой. Я взяла миску объемом 1,4 литра.
8. Выливаем в миску приготовленную смесь с бананами, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
9. Готовый торт посыпаем какао-порошком и подаем к столу.

Приятного аппетита!