ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенное печенье с изюмом и шоколадом

В сезон тыквы предлагаем приготовить печенье из тыквенного пюре, с добавлением изюма, шоколада, миндаля и тыквенных семечек.

Просмотров:

830

Опубликовано:

17.10.2021
Тыквенное печенье с изюмом и шоколадом

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Мука - 320 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Молотая корица - 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех - 1/4 ч.л.
  • Сливочное масло (размягченное) - 110 г
  • Коричневый сахар - 80 г
  • Белый сахар - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Тыквенное пюре - 220 г
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Изюм - 50 г
  • Темный шоколад (измельчённый) - 50 г
  • Миндаль (измельчённый) - 50 г
  • Тыквенные семечки - 25 г
  • Шоколад (растопленный) - 50 г

Приготовление печенья:

  1. Для приготовления тыквенного пюре, тыкву нужно отварить или запечь в духовке, затем измельчить блендером.
  2. В миске смешать муку, разрыхлитель, молотую корицу, мускатный орех и соль. Отложить в сторону.
  3. В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром в течение двух минут. Добавить ванильный экстракт, яйцо и тыквенное пюре. Взбить все до однородной массы. В полученную массу добавить муку и хорошо перемешать до однородности.
  4. В готовое тесто добавить шоколад, миндаль, изюм и тыквенные семечки. Хорошо перемешать.
  5. С помощью ложки для мороженого или руками сформировать круглое печенье (весом около 30 г), выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить до комнатной температуры.
  7. Растопленный шоколад перелить в корнетик и полить печенье сверху шоколадом. Оставить печенье на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это печенье по-домашнему вкусное, в меру сладкое, рассыпчатое, и в тоже время не сухое, хрустящее с ванильно-сливочным вкусом.
Вкусное и простое в приготовлении печенье с ароматом и вкусом кокоса, покорит ваше сердце с первого кусочка.
У нас получилось самое вкусное в мире овсяное печенье! Сделайте его дома!
Сверху образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри печенье остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.
Вкусное, нежное и рассыпчатое песочное печенье к семейному чаепитию можно запросто приготовить дома. Займет это не более 30 минут, так как тесто для него замешивается за считанные минуты.
Получается нежное, ароматное печенье, которое внутри мягкое и рассыпчатое, а сверху покрыто сгущенкой с орехами.
Из минимального количества простых и доступных ингредиентов получается вкусное, хрупкое, сытное печенье с насыщенным сырным вкусом.
Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить галетное печенье к чаю. Рецепт очень простой и быстрый, обязательно попробуйте.
Сегодня готовим полезные творожные палочки в духовке из творога, овсянки и банана. Такое печенье будет особенно полезно спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
Давайте приготовим песочное печенье с чаем каркаде (его ещё называют суданской розой) – очень рассыпчатое, нежное, с пикантной кислинкой.