ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенное печенье с изюмом и шоколадом

В сезон тыквы предлагаем приготовить печенье из тыквенного пюре, с добавлением изюма, шоколада, миндаля и тыквенных семечек.

Просмотров:

66

Опубликовано:

17.10.2021
Тыквенное печенье с изюмом и шоколадом

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Мука - 320 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Молотая корица - 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех - 1/4 ч.л.
  • Сливочное масло (размягченное) - 110 г
  • Коричневый сахар - 80 г
  • Белый сахар - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Тыквенное пюре - 220 г
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Изюм - 50 г
  • Темный шоколад (измельчённый) - 50 г
  • Миндаль (измельчённый) - 50 г
  • Тыквенные семечки - 25 г
  • Шоколад (растопленный) - 50 г

Приготовление печенья:

  1. Для приготовления тыквенного пюре, тыкву нужно отварить или запечь в духовке, затем измельчить блендером.
  2. В миске смешать муку, разрыхлитель, молотую корицу, мускатный орех и соль. Отложить в сторону.
  3. В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром в течение двух минут. Добавить ванильный экстракт, яйцо и тыквенное пюре. Взбить все до однородной массы. В полученную массу добавить муку и хорошо перемешать до однородности.
  4. В готовое тесто добавить шоколад, миндаль, изюм и тыквенные семечки. Хорошо перемешать.
  5. С помощью ложки для мороженого или руками сформировать круглое печенье (весом около 30 г), выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудить до комнатной температуры.
  7. Растопленный шоколад перелить в корнетик и полить печенье сверху шоколадом. Оставить печенье на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Мы собрали для вас лучшие рецепты песочного печенья, которое станет отличным дополнением к чаю, молоку или кофе. А также такой выпечкой не стыдно угостить и гостей.
    Простой рецепт вкусного домашнего печенья к чаю. Готовится оно без масла и муки, получается с хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри.
    Давайте приготовим печенье из творожного теста. Оно очень вкусное - хочется съесть ещё одну и ещё одну штучку.
    Самое простое в приготовлении кокосовое печенье, с которым справится даже ребенок. Готовое печенье имеет аппетитную хрустящую корочку и нежную ароматную серединку.
    Давайте приготовим творожно-кокосовое печенье с тонкой корочкой и очень нежное внутри.
    Это песочное печенье получается рассыпчатым, с ярким ароматом корицы, а съедается такое печенье быстро, как семечки.
    Оригинальное по вкусу и по форме печенье подойдёт в качестве закуски к пиву или вину, а так же в качестве перекуса.
    Это рассыпчатое хрустящее печенье покоряет дивной гармонией двух ярких вкусов: шоколада и кунжута. Готовится просто и быстро из самых доступных продуктов.
    У этого печенья тонкая корочка, нежный мякиш и мягкий молочный вкус. Готовится оно быстро и очень просто.
    Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.