ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Жаркое в мультиварке

Захотелось жаркого, мясного и вкусного, но времени стоять у плиты совершенно нет? В таких случаях меня всегда выручает мультиварка. Жаркое в ней готовится просто и получается очень вкусным.

Просмотров:

126

Опубликовано:

11.05.2021
Жаркое в мультиварке

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Приготовление:

  1. Мясо хорошо вымыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.
  2. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
  3. Мультиварку поставить на режим "жарка" на 15 минут.
  4. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Подождать около 3-5 минут, чтобы масло прогрелось. Затем выложить в чашу нарезанное мясо.
  5. Обжаривайте мясо при открытой крышке около 5 минут, переворачивая кусочки, чтобы оно прожарилось со всех сторон. Таким образом, мы запечатываем мясной сок внутри и мясо остается мягким.
  6. Добавить к мясу лук и морковь. Продолжаем жарить, но уже под закрытой крышкой.
  7. Когда программа жарки будет закончена, добавьте в чашу мультиварки нарезанный картофель. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.
  8. Залить мясо с картошкой горячей водой. Воды надо наливать так, чтобы она почти покрыла мясо, но не полностью, иначе готовое жаркое получится жидким.
  9. Положите лавровый лист. Поставьте мультиварку на режим "тушение". Я ставлю на 80 минут. Вы ориентируйтесь на свою мультиварку. После выполнения программы можете оставить мультиварку в режиме подогрева, чтобы мясо дополнительно протомилось, так оно будет даже вкуснее.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Вкусное жаркое со свининой и картошкой, которое готовится в съедобном горшочке из теста.
    Предлагаю поробовать вкусное жаркое со свининой и картошкой, под названием кобблер.
    Предлагаю приготовить жаркое на основе молодой говядины и набирающего популярность батата.
    Захотелось жаркого, мясного и вкусного, но времени стоять у плиты совершенно нет? В таких случаях меня всегда выручает мультиварка. Жаркое в ней готовится просто и получается очень вкусным.
    Вкусное жаркое в горшочках в духовке.