3 закуски с лавашом для пикника

Ингредиенты:

• Сулугуни — 150 г
• Лаваш — 1 лист
• Помидор — 1 шт.
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш делим на 4 части.
2. Сыр разрезаем на 4 ломтика.
3. Помидор нарезаем кольцами (4 шт.).
4. На каждый кусок лаваша выкладываем по одному ломтику сыра и помидора, добавляем измельченную зелень.
5. Формируем конвертики.
6. Жарим на углях или на сковороде до расплавления сыра.

Ингредиенты:

• Круглый лаваш — 2 шт.
• Ветчина — 100 г
• Сыр — 100 г
• Зелень — по вкусу
• Красный лук — ½ шт.
• Острый соус — по вкусу
• Сырный соус — по вкусу
• Соль, перец — по желанию

Приготовление:

1. Смешиваем нарезанную ветчину, тертый и порезанный сыры, рубленую зелень, нарезанный лук и соусы.
2. Корректируем начинку на соль и перец (по желанию).
3. На холодную сухую сковороду кладем 1 круглый лист лаваша.
4. Равномерно распределяем начинку.
5. Накрываем вторым листом лаваша.
6. Ставим сковороду на средний огонь и накрываем крышкой.
7. Жарим по 3 минуты с каждой стороны.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 лист
• Плавленый сыр — 150 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу
• Жареное куриное мясо — 200 г
• Помидор — 2 шт.
• Пекинская капуста — 50 г
• Сладкий перец — ½ шт.

Приготовление:

1. Сыр подогреваем с молоком в микроволновке (90 секунд).
2. Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
3. Смазываем лаваш сырной смесью.
4. Равномерно распределяем нарезанные мясо, помидор, капусту, перец.
5. Сворачиваем в рулет.
6. Охлаждаем (от 1 часа).
7. Нарезаем порционно и подаем.