ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица, тушеная в томатном соусе

Сегодня хочу предложить вам приготовить курицу в томатном соусе. Мясо птицы, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным, с легким ароматом чесночка.

Просмотров:

1397

Опубликовано:

08.04.2020
Курица, тушеная в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Курица (любые части) - 1-1,5 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Вода - 400-500 мл
  • Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Для приготовления блюда нам потребуется курица, я буду использовать 3 куриные голени и 3 бедра. Курицу хорошо вымыть, обсушить.
  2. Кусочки курицы, солим, перчим, натираем чесночком и оставляем мариноваться на 30 минут.
  3. Морковь натрем на крупной терке, а лук нарежем мелкими кубиками. Обжарим овощи до мягкости. Дополнить соус можно и другими овощами, например, сладким болгарским перцем.
  4. Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, соль и черный перец по вкусу, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты.
  5. Добавляем воду, даем соусу закипеть.
  6. Курицу обжарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, добавить приготовленный соус и довести до кипения.
  7. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем. Результат просто обалденный!
Нежные и очень вкусные куриные отбивные с сыром подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Вкусная и пикантная пастрома из куриной грудки, которая получается вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинная колбаса.
Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого сочного куриного филе в пергаменте на сковороде.
Готовим куриные крылья в духовке в качестве закуски к пиву или как самостоятельное блюдо.
Мясо курицы получается очень нежным и сочным. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами и свежими овощами.
Благодаря маринаду, куриное филе получается сочным и очень вкусным!
Суфле из курицы - блюдо диетическое, но в тоже время питательное. Суфле приготовленное по этому рецепту получается очень нежное, воздушное и вкусное.
Курица пропитывается ароматами специй и апельсина, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Получается очень вкусный и ароматный цыпленок табака, приготовленный на сковороде.