ReceptorBrend.jpg
6.4 Рейтинг (Голосов - 5)

Куриные ножки в слоёном тесте, запеченные в духовке

Получается вкусное, сытное, нарядное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол.

Просмотров:

546

Опубликовано:

27.05.2023
Куриные ножки в слоёном тесте, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные голени - 6 шт.
  • Слоёное тесто (бездрожжевое) - 2 листа (500 г)
  • Мука (на подпыл) - 30 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соевый соус - 3 ст. л.
  • Паприка копчёная - 2 ч. л.
  • Брусничный соус - 50 г

Приготовление блюда:

  1. В миске смешать измельчённые зубчики чеснока, соевый соус, копчёную паприку и отправить в маринад голени. Оставить мариноваться.
  2. Муку высыпать на стол и раскатать кусочки слоёного теста с помощью скалки. Ножом для пиццы разрезать пласты теста на полоски по 1,5 сантиметра толщиной.
  3. Каждую косточку голени замотать в фольгу, а затем закрепив фольгой, намотать на голени по спирали внахлёст полосочки теста закрепив в конце не оставляя пробелов. Таким образом, сделать остальные голени.
  4. Желтки отделить от белков, к желткам добавить небольшое количество воды и взбить вилкой. Тщательно смазать льезоном каждую голень в тесте.
  5. Переложить голени на противень и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  6. Готовые куриные голени в тесте подать с ягодным (брусничным) соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Куриная грудка, маринованная в кока-коле, получается очень ароматная и сочная.
Куриные ножки получаются очень ароматными, чесночными, сочными. По такому рецепту можно запечь не только голени, но и куриные окорочка, куриные бедра или крылышки.
Готовим галантин дома. Замечательный рецепт французской кухни.
Картошка получается ароматной, румяной, с хрустящей корочкой, а куриные ножки золотистые и очень аппетитные.
Мы подготовили изумительный рецепт нежного куриного филе.
Курица прекрасно сочетается с грушей, сладость которой интересно дополняет приправленное куриное мясо.
Сочная, яркая и самая аппетитная курица по-гавайски. Возьмите этот рецепт и приготовьте себе вкусной еды!
Рецепт приготовления куриных наггетсов дома во фритюре.
Запеченные куриные ножки с гарниром из риса и жареной лапши. Так делают в Турции и получается очень вкусно.
Нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.