ReceptorBrend.jpg
6.4 Рейтинг (Голосов - 5)

Куриные ножки в слоёном тесте, запеченные в духовке

Получается вкусное, сытное, нарядное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол.

Просмотров:

549

Опубликовано:

27.05.2023
Куриные ножки в слоёном тесте, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные голени - 6 шт.
  • Слоёное тесто (бездрожжевое) - 2 листа (500 г)
  • Мука (на подпыл) - 30 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соевый соус - 3 ст. л.
  • Паприка копчёная - 2 ч. л.
  • Брусничный соус - 50 г

Приготовление блюда:

  1. В миске смешать измельчённые зубчики чеснока, соевый соус, копчёную паприку и отправить в маринад голени. Оставить мариноваться.
  2. Муку высыпать на стол и раскатать кусочки слоёного теста с помощью скалки. Ножом для пиццы разрезать пласты теста на полоски по 1,5 сантиметра толщиной.
  3. Каждую косточку голени замотать в фольгу, а затем закрепив фольгой, намотать на голени по спирали внахлёст полосочки теста закрепив в конце не оставляя пробелов. Таким образом, сделать остальные голени.
  4. Желтки отделить от белков, к желткам добавить небольшое количество воды и взбить вилкой. Тщательно смазать льезоном каждую голень в тесте.
  5. Переложить голени на противень и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  6. Готовые куриные голени в тесте подать с ягодным (брусничным) соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла создают невероятную гармонию вкуса.
Чесночная курица, приготовленная на углях на мангале, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных мясоедов.
Куриные грудки с инжиром — это невероятно вкусное, оригинальное и простое блюдо!
Для этого рецепта нам понадобятся куриные бедрышки, филе курицы или любые другие части.
Курица, запечённая с овощами в духовке, - это сытное, очень вкусное и красивое блюдо, которое вы без труда сможете приготовить для домашнего обеда или ужина.
Нежнейшие, сочные куриные рулетики с такой вкусной хрустящей панировкой покоряют с первого раза. Начинка внутри придает неповторимый нежный вкус.
Такая курочка отлично подойдет для праздничного стола. Корочка у курицы получается хрустящей, а мясо нежным и сочным.
Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
Сегодня научимся готовить сочную курицу в сметане на сковороде. Рецепт на каждый день. На приготовление уйдет максимум 10 минут без возни и с минимальным количеством продуктов.
Куриные грудки в рисовой панировке с карамелизированной морковкой порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.