Курица на съедобной тарелке

Нам понадобится :

• Куриные части (кто что любит, но с ножек больше сока)
• Лук-2 шт., порезать тонкими полукольцами
• Соль 
• Перец

Тесто:

• 500 мл кефира
• 2 яйца
• 1 ст.л. растительного масла
• Соль
• 1ч.л. соды, гашенной
• 2 ч.л. сахара
• Мука, примерно 600-700 гр. (чтоб тесто получилось не тугое) 

Способ приготовления:

1. Замесить тесто. Дать полежать 30 мин.
2. Смазать сковороду или глубокую форму маслом.
3. Выкладываем слой лука, посыпаем приправой на ваш вкус. На лук укладываем плотно друг к другу куриные части (надо верхней лицевой частью положить вниз). Посолить и поперчить курицу.
4. Раскатываем тесто не очень толсто, по размеру больше, чем наша сковорода. 
5. Накрываем тестом куриные части, лишнее тесто обрезать, но оставить "бортики " из теста. Затем " бортики " завернуть вовнутрь, сформировав тарелочку.
6. Выпекать при 180° С 45-60 минут. Вынуть из духовки.
7. Дать отдохнуть минут 10 после выпечки. 
8. Аккуратно слить бульон. Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём оно будет подаваться на стол. Перевернуть всё вместе. Бульоном полить мясо и наше блюдо готово.