ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

"Ежики" с рисом и фаршем на пару

Таких "ежиков" можно приготовить в мультиварке, в обычной пароварке или мантышнице.

Просмотров:

1802

Опубликовано:

29.03.2016

Ингредиенты:

  • Около 1 ст. длиннозерного риса
  • 500 г любого фарша с луком и специями (фарш лучше брать пожирнее)
  • 2 лавровых листа
  • Листья салата для подачи

Приготовление:

  1. Залейте длиннозерный рис холодной водой и оставьте на 1 час, после чего откиньте на сито и обсушите.
  2. Положите подготовленный рис на тарелку. 
  3. Мокрыми руками сформируйте шарики из фарша и обваляйте их в рисе. Рис должен покрывать фарш со всех сторон равномерно. 
  4. В чашу мультиварки налить 1 литр воды, добавить лавровый лист.
  5. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить на него ежиков, закрыть крышку.
  6. Установить режим «пар», выбрать вид продукта «мясо», установить время готовки 40 минут.
  7. Если нет режима «пар», то выбрать варку «обычную» и также готовить 40-60 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
  8. После приготовления рисинки поднимутся и станут, как ежики.
  9. Подавайте "ежиков" горячими, с картофельным пюре или овощным салатом.

Комментарии

Прекрасная альтернатива рыбным консервам из магазина. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Рыба тает во рту, даже косточки мягкие.
Пирог очень хорош в теплом, и в холодном виде. Прекрасно хранится в холодильнике и разогревается в микроволновке или духовке.
Булочки получаются мягкие, воздушные, с хрустящей корочкой и луковым ароматом. Такие луковые булочки идеально подходят для подачи к супу.
Кубдари – традиционный сванский пирог с мясом. Острый, пряный, невероятно сочный, кубдари дарит тепло и насыщает в холодные дни.
Это печенье прекрасно подойдет как для перекуса на природе, так и как закуска к пиву.
Этот шикарный высокий и пышный пирог с консервированными персиками из банки превзошел все мои ожидания.
Простой домашний рецепт диетического вегетарианского бургера с ржаными булочками и чечевичной котлетой.
Белый русский - алкогольный коктейль со сливками, на основе водки и кофейного ликера.
Быстрый в приготовлении, яркий, вкусный, сытный салат, который готовится всего за пять минут. Отличный вариант на праздничный стол.
Этот торт идеально подходит для праздничного стола, поскольку он легкий и воздушный, в меру сладкий и такой нежный, что просто тает во рту.