ReceptorBrend.jpg
6.3 Рейтинг (Голосов - 4)

Насыпной пирог с красной смородиной

В этом пироге невероятно вкусное сочетание хрустящего основания и верха с сочной ягодной начинкой.

Просмотров:

2316

Опубликовано:

13.07.2021
Насыпной пирог с красной смородиной

Вместо смородины подойдёт вишня, малина, ежевика, клубника, черешня или смесь ягод. Ягоды можно использовать свежие и замороженные, замороженные необходимо разморозить и слить жидкость. Овсяные хлопья подойдут любые, в рецепте использовала классические. По желанию, сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой, а подавать с шариком пломбира или взбитыми сливками.

  • Калорийность (на 100 г) - 289 ккал
  • Форма - 20×20 см

Ингредиенты для крошки:

  • Сливочное масло 82% - 130 г
  • Сахар - 90 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Соль - 1 г
  • Овсяные хлопья - 100 г
  • Мука пшеничная - 200 г

Для ягодного слоя:

  • Красная смородина - 500 г
  • Крахмал (любой) - 30 г
  • Сахар - 80 г

Приготовление пирога:

  1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
  2. Просеянную муку соединить с солью, разрыхлителем и овсяными хлопьями. Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать.
  3. Соединить со сливочным маслом и растереть в однородную крошку.
  4. Красную смородину соединить с сахаром и любым крахмалом. Перемешать.
  5. Половину мучной крошки распределить по дну формы, слегка прижать, формируя небольшой бортик.
  6. Выложить начинку, разровнять. Сверху распределить оставшуюся мучную смесь.
  7. Выпекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвенции 40-45 минут.
  8. Готовый пирог полностью остудить и нарезать.

Приятного аппетита!

Комментарии

У этого пирога очень вкусная, хрустящая ореховая шапочка и сочная ореховая начинка. Сам пирог лёгкий и воздушный.
Пирог с цветной капустой и помидорами хорош и в теплом, и в холодном виде, прекрасно переносит заморозку. По своей структуре и содержанию, этот пирог похож на французский киш.
Лимонный пирог с голубикой получается воздушным, влажным, нежным, с насыщенным ягодным вкусом.
Делюсь с вами рецептом эффектного и сладкого пирога всего из трех основных ингредиентов.
Получается невероятно нежный, мягкий и сочный манник, который гораздо вкуснее классической яблочной шарлотки.
В этом пироге очень мягкое и воздушное тесто, сочная и сытная мясная начинка с сыром. Этот пирог по вкусу очень похож на пиццу.
Невероятно нежный и ароматный заливной пирог с капустой и сосисками, из теста на сметане и майонезе.
Невероятно вкусный и очень ароматный пирог-перевертыш с карамелизированными грушами. У него очень вкусное творожное тесто с легким лимонным ароматом.
Готовим сладкий пирог с творогом и яблоками в домашних условиях.
У пирога «Ананда» хрустящая песочная основа и нежная кремообразная начинка из сметаны и сгущённого молока. В переводе с санскрита «ананда» означает «блаженство».