Свиные рёбрышки, запечённые в рукаве в духовке

Ингредиенты:

• Свиные ребра - 1 кг
• Паприка (копчёная) - 1,5-2 ч. л.
• Чеснок (сухой) - 1 ч. л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Свиные ребра хорошо вымыть, обсушить и нарезать на части. Посолить, поперчить по вкусу, сверху посыпать копчёной паприкой и сухим чесноком. Хорошо натереть каждый кусочек специями.
2. Рёбрышки переложить в рукав для запекания. Рукав завязать с двух сторон. Переложить на противень. Сделать несколько проколов в рукаве, чтобы выходил пар.
3. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
4. Аккуратно разрезать рукав, чтобы не обжечься паром. Выложить рёбрышки на блюдо и можно подавать к столу с любыми гарнирами.

Приятного аппетита!