ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гратен из картофеля

Попробуйте приготовить запеченный картофель в сливках с чесноком под сырной корочкой. Это идеальный гарнир к любому мясу или рыбе.

Просмотров:

1156

Опубликовано:

11.11.2020
Гратен из картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Сливки 10% - 500 мл
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный перец - ¼ ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мускатный орех - 1 щепотка
  • Пармезан (или другой сыр) - 60-70 г

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, толщиной 3-4 мм. Оставить в воде, чтобы не потемнел.
  2. В кастрюлю налить сливки, посолить, поперчить. Добавить картофель, довести до кипения и варить 5-7 минут до полуготовности, в зависимости от сорта и толщины ломтиков.
  3. В конце добавить 2 зубчика чеснока, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешать.
  4. Форму среднего размера обильно смазать сливочным маслом, выложить картофель, присыпать черным перцем, затем сыром.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до полной готовности и румяной золотистой корочки, все зависит от картошки.
  6. За 5 минут до готовности я включаю конвекцию или гриль, чтобы подрумянить блюдо.

Комментарии

Рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s.
Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
Вкусный ужин или обед, который порадует ваших родных своим внешним видом и отменным сбалансированным вкусом.
Давленый картофель, запеченный в духовке - это прекрасная альтернатива любимой жареной картошке.
Запекаем картофель по-деревенски с кожурой мультиварке.
Настоящее объедение – запеченный картофель под ароматной хруcтящей корочкой. По этому рецепту можно приготовить не только молодой, но и старый картофель, тоже будет очень вкусно!
Изумительная вкуснота - блинчики из картошки. На завтрак со сметаной просто бомба!
Предлагаю вам приготовить нежнейшие картофельные котлетки. Готовятся они очень просто и получаются вкусными и сытными.
Блюда из картошки на любой вкус, цвет и форму. В нашей картофельной подборке вы найдете свое любимое.