ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гратен из картофеля

Попробуйте приготовить запеченный картофель в сливках с чесноком под сырной корочкой. Это идеальный гарнир к любому мясу или рыбе.

Просмотров:

1149

Опубликовано:

11.11.2020
Гратен из картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Сливки 10% - 500 мл
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный перец - ¼ ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мускатный орех - 1 щепотка
  • Пармезан (или другой сыр) - 60-70 г

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, толщиной 3-4 мм. Оставить в воде, чтобы не потемнел.
  2. В кастрюлю налить сливки, посолить, поперчить. Добавить картофель, довести до кипения и варить 5-7 минут до полуготовности, в зависимости от сорта и толщины ломтиков.
  3. В конце добавить 2 зубчика чеснока, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешать.
  4. Форму среднего размера обильно смазать сливочным маслом, выложить картофель, присыпать черным перцем, затем сыром.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до полной готовности и румяной золотистой корочки, все зависит от картошки.
  6. За 5 минут до готовности я включаю конвекцию или гриль, чтобы подрумянить блюдо.

Комментарии

Вкусный и сытный завтрак из доступных продуктов, на приготовление которого уйдет не более пятнадцати минут.
Очень простой и вкусный рецепт запечённого картофеля с куриными ножками в духовке. Минимум усилий, без долгого маринования, все смешал и в духовку.
Давайте приготовим мясо с картошкой в духовке под очень вкусной сырной корочкой.
Фаршированная картошка с начинкой из копченой курицы, сыра, чеснока и зелени.
Свиная грудинка и картофель, запечённые в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным.
Сегодня мы расскажем и покажем, как правильно жарить картошку, чтобы она получалась с аппетитной золотистой корочкой.
Запеканка из картофельного пюре с мясным фаршем - это простое и очень вкусное блюдо, которое нравится как взрослым, там и детям.
Для разнообразия, попробуйте приготовить жареную картошку по этому рецепту.
Ароматное чудо из духовки - тушеная картошка с корочкой и нежнейшее мясо!