Пирог готовится на очень простом дрожжевом тесте с добавлением сметаны. Тесто получается воздушное и мягкое, а сочная начинка из курицы и картошки прекрасно его дополняет.
Пирог насыпной, поэтому замешивать тесто не надо, да и особых кулинарных навыков здесь не требуется, надо лишь следовать рецепту и у вас все получится.
Тесто в этом пироге очень нежное, а начинка очень сочная. Я использовала консервированную горбушу, но подойдут и любые другие натуральные консервы, например, из сайры.