Тонкие блинчики на молоке «Солнышко»

Яйца и молоко должны быть комнатной температуры или слегка теплые.

Ингредиенты:

• Яйца (крупные) - 3 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 2 ст. л. (30 г)
• Сливочное масло (растопленное) - 2 ст. л.
• Мука - 200 г
• Молоко - 500 мл

Приготовление блинов:

1. Смешать яйца с сахаром, щепоткой соли и растопленным сливочным маслом.
2. Добавить половину муки, потом добавить половину молока. Снова половину муки и половину молока. Если замешивать тесто таким образом, то не будет комочков.
3. Обжарить блинчики на хорошо разогретой сковороде. Перемешивать тесто перед выпеканием каждого блинчика, чтобы мука не оседала на дне.

Приятного аппетита!