Блинные конвертики с ореховой пастой и бананами

Для теста:

• Пшеничная мука — 80 г
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Молоко — 350 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сахарный песок — 10 г
• Сливочное масло (растопленное) — 60 г
• Для начинки и жарки:
• Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 150 г (15 г на порцию)
• Банан — 4-5 шт.
• Мята — для украшения
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, яйца и соль
2. Взбейте до однородности.
3. Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования однородного теста.
4. Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
5. Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
6. Обжарьте блинчик с двух сторон до готовности.
7. Повторите процедуру с остальным тестом.
8. Готовым блинчикам дайте немного остыть.
9. Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
10. Распределите сверху ломтики бананов и листики мяты.
11. Сложите блинчики вчетверо.
12. Украсьте мятой и ореховой пастой Nutella.