Хачапури с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Молоко - 350 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Дрожжи - 1 упаковка
• Подсолнечное масло - 50 мл
• Пшеничная мука - 500 г
• Сыр моцарелла - 400 г

Приготовление хачапури:

1. Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло и пшеничную муку. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и оставляем в теплом месте на один час.
2. Сыр мелко нарезаем (или можете натереть его на крупной терке).
3. Тесто раскатываем при помощи скалки в два тонких пласта.
4. Отправляем тесто на пергамент, выкладываем на него сыр, накрываем вторым пластом теста.
5. Защипываем края и отправляем хачапури в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!