Конфеты домашние

Из этого количества продуктов у меня получается 20-23 конфетки.

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл
• Мука - 1,5 ст.
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 0,5 ст.
• Ванилин - по вкусу
• Кокосовая стружка, орехи, вафли, шоколад - по желанию

Приготовление конфет:

1. Для начала обжариваем муку до кремового цвета на медленном огне, не забывая помешивать. По времени это займет приблизительно 15-20 минут.
2. Пересыпаем муку в глубокую тарелку, сразу добавляем масло, сахар и ванилин.
3. Молоко отдельно немного подогреть и добавлять его порциями. Должна получиться густая масса, которая хорошо будет скатываться.
4. Делаем шарики размером с грецкий орех, можно меньше. Обваливаем в кокосовой стружке, измельченных орехах или вафлях. Выкладываем на поднос или плоскую тарелку в один слой.
5. Ставим конфеты сразу в холодильник на пару часов для застывания.
6. Можно, после того, как конфетки охладили, полить их растопленным шоколадом.

Подаем к горячему чаю и наслаждаемся!