ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Молочно-сливочные ириски

Эти домашние конфеты намного вкуснее магазинных сладостей, а готовятся совсем несложно.

Просмотров:

414

Опубликовано:

05.02.2021
Молочно-сливочные ириски

Ингредиенты:

  • Вода – 150 г
  • Лимонная кислота – 1/4 ч. л.
  • Сахар – 300 г
  • Сухое молоко – 200 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г

По желанию:

  • Фисташки (или другие орешки) – по вкусу
  • Ванильный сахар (или ванильный экстракт) – 10 г

Приготовление ирисок:

  1. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Варим на среднем огне около 15 минут. Сироп нужно довести до состояния пробы на мягкий шарик. Для этого капните каплю сиропа в холодную воду, если вы можете сформировать из сиропа мягкий шарик, то он готов. У меня процесс варки сиропа занял 18 минут, но все же нужно ориентироваться не на время, а на пробу на мягкий шарик. Если есть термометр, то вообще очень просто - температура сиропа 116 градусов.
  2. Сироп добавить к сливочному маслу. Затем добавить ванильный сахар и сухое молоко, быстро перемешивая массу.
  3. Выложить массу в форму, сверху посыпать орешками, слегка утрамбовывая их. Дать остыть в течение 2 часов. Нарезать на квадратики. В холодильнике или на холоде ириски затвердевают, но нагреваясь при комнатной температуре, становятся мягче.

Приятного аппетита!

Комментарии

Эти домашние конфеты намного вкуснее магазинных сладостей, а готовятся совсем несложно.
Вкусные и полезные конфеты из фиников и орехов, которые готовятся просто и быстро.
Очень вкусные домашние конфеты из фиников, овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Конфеты получаются мягкими, сладкими и полезными.
Быстрые домашние конфеты, которые понравятся как детям, так и взрослым.
Сегодня покажу рецепт очень простых и полезных конфет без выпечки, которые готовятся всего из трех ингредиентов.
Сегодня хотим вам представить рецепт очень вкусных и быстрых в приготовлении конфет. Мало того, они еще и полезны, так как имеют в своём составе тыкву и орехи.
Получается очень нежный, тающий во рту десерт. Готовить такие конфеты можно с разными вкусами, только меняйте ягоды.
Предлагаем рецепт очень ореховых и очень шоколадных конфет, которые готовятся просто и быстро.
Друзья, сегодня мы с вами приготовим самые вкусные домашние конфеты, знакомые всем с детства - «Грильяж в шоколаде». Готовятся они легко и быстро.
Всего три ингредиента и необычные желейные конфетки готовы. Такие конфеты можно готовить с разными вкусами, деткам они очень нравятся.