2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриное филе в соевом соусе с мёдом на сковороде

Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.

Просмотров:

124

Опубликовано:

17.11.2020
Куриное филе в соевом соусе с мёдом на сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 550 г

Для маринада:

  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 6% – 1 ст. л.

Для соуса:

  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Яблочный уксус 6% – 1 ст. л.
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить соевый соус, крахмал, яблочный уксус (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом), черный молотый перец и яичный белок. Все хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек мяса покрылся маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
  2. Для соуса смешать кунжут, соевый соус, яблочный уксус (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом) и мед.
  3. Хорошо разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить кусочки куриного филе по 2-3 минуты с обеих сторон до румяности.
  4. Убавить нагрев. Вылить соус на мясо, перемешать. Жарить еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Очень вкусное и простое блюдо для всей семьи - сочные куриные шашлыки с яблоками и болгарским перцем в духовке.
    Готовим очень сочные и хрустящие куриные крылья к пиву в особом маринаде.
    Куриный кордон блю с хрустящей рассыпчатой корочкой - это, пожалуй, одно из самых любимый блюд из куриной грудки в мире.
    Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков, которые мы будем готовить из окорочков в пароварке.
    Мы подготовили изумительный рецепт нежного куриного филе.
    Такая курочка отлично подойдет для праздничного стола. Корочка у курицы получается хрустящей, а мясо нежным и сочным.
    Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.
    Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!
    Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления курицы с рисом в духовке. Блюдо получается сытным и вкусным.
    Эта курочка тушиться в пиве и имеет непередаваемый вкус.