ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Куриное филе в соевом соусе с мёдом на сковороде

Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.

Просмотров:

6318

Опубликовано:

17.11.2020
Куриное филе в соевом соусе с мёдом на сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 550 г

Для маринада:

  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 6% – 1 ст. л.

Для соуса:

  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Яблочный уксус 6% – 1 ст. л.
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить соевый соус, крахмал, яблочный уксус (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом), черный молотый перец и яичный белок. Все хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек мяса покрылся маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
  2. Для соуса смешать кунжут, соевый соус, яблочный уксус (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом) и мед.
  3. Хорошо разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить кусочки куриного филе по 2-3 минуты с обеих сторон до румяности.
  4. Убавить нагрев. Вылить соус на мясо, перемешать. Жарить еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается очень вкусная курица в глазури, запеченная целиком в духовке. А в качестве дополнения к мясу птицы, вместе с курицей мы запечем и картофель.
Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого сочного куриного филе в пергаменте на сковороде.
Получается очень вкусная и ароматная капуста и сочная курица с румяной корочкой.
Мы решили собрать для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты с использованием филе курицы.
Шикарный обед или ужин в духовке с запеченной курицей, томатами и картофелем.
Попробуйте этот рецепт из филе куриной грудки, вы не пожалеете!
Готовим галантин дома. Замечательный рецепт французской кухни.
Куриная грудка является самым нежирным видом мяса, но правильно приготовленный шницель из нее получается сочным и очень вкусным.
Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную грудку под сыром с ананасами за 5 минут!
Курица, запечённая с овощами в духовке, - это сытное, очень вкусное и красивое блюдо, которое вы без труда сможете приготовить для домашнего обеда или ужина.