Ингредиенты:
- Курица - 2 кг
- Яблоки - 2 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец - 0,5 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Перец красный - 0,5 ч. л.
- Картофель - для гарнира
Приготовление курицы:
- Обсушить курицу бумажным полотенцем. Обрезать края крыльев и курных ножек. Нарезать крупными кусочками яблоки.
- Натереть курицу внутри солью и перцем. Нафаршировать яблоками. Завязать ноги курицы ниткой или лентой из рукава для запекания.
- Смешать растительное масло с паприкой и острым красным перцем. Смазать получившейся смесью курицу сверху.
- Накрыть плотно фольгой и отправить в духовку на час. Снять фольгу и снова отправить в духовку на 40-60 минут для образования хрустящей корочки.
Подавайте к столу горячей сразу.
