ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные ножки с овощами на сковороде

Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Все ингредиенты надо лишь нарезать, сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо.

Просмотров:

2342

Опубликовано:

26.04.2022
Куриные ножки с овощами на сковороде

Ингредиенты:

  • Голень куриная – 5-6 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Капуста белокочанная – 250-300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Чеснок сухой – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 4-5 шт.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Куриную голень хорошо вымыть, переложить в глубокую миску. Посолить по вкусу, добавить черный перец и чеснок. Хорошо натереть специями каждый кусочек.
  2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. томатной пасты, молотый кориандр и черный перец. Перемешать и обжарить еще в течении 1-2 минут.
  3. Затем на сковороду выкладываем нарезанные на произвольные кусочки картофель и следующим слоем нашинкованную мелкой соломкой капусту. Солим по вкусу и заливаем блюдо горячей водой. Вода должна полностью покрыть капусту.
  4. Сверху выкладываем куриную голень. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Доводим блюдо до кипения, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-50 минут до готовности. Через 20-25 минут куриную голень переверните на другую сторону, что бы ножки хорошо приготовились со всех сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

По этому рецепту мясо получается очень нежное и сочное!
Запечённая курица – самое любимое и простое в исполнении блюдо для многих хозяек!
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет палочкой выручалочкой в будний день. Гарнир и мясо вместе - идеальный вариант для обеда или ужина.
Этот рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Рецепт просто потрясающий. Курочка в меру острая, нежная и очень вкусная.
Получается очень вкусная курица в глазури, запеченная целиком в духовке. А в качестве дополнения к мясу птицы, вместе с курицей мы запечем и картофель.
Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка.
Попробуйте обязательно, очень вкусно!
Сегодня мы приготовим низкокалорийные куриные рулетики, которые можно есть сколько угодно. Это очень нарядное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит друзей и близких.
Суфле из курицы - блюдо диетическое, но в тоже время питательное. Суфле приготовленное по этому рецепту получается очень нежное, воздушное и вкусное.
Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.