ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные ножки с овощами на сковороде

Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Все ингредиенты надо лишь нарезать, сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо.

Просмотров:

2366

Опубликовано:

26.04.2022
Куриные ножки с овощами на сковороде

Ингредиенты:

  • Голень куриная – 5-6 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Капуста белокочанная – 250-300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Чеснок сухой – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 4-5 шт.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Куриную голень хорошо вымыть, переложить в глубокую миску. Посолить по вкусу, добавить черный перец и чеснок. Хорошо натереть специями каждый кусочек.
  2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. томатной пасты, молотый кориандр и черный перец. Перемешать и обжарить еще в течении 1-2 минут.
  3. Затем на сковороду выкладываем нарезанные на произвольные кусочки картофель и следующим слоем нашинкованную мелкой соломкой капусту. Солим по вкусу и заливаем блюдо горячей водой. Вода должна полностью покрыть капусту.
  4. Сверху выкладываем куриную голень. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Доводим блюдо до кипения, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-50 минут до готовности. Через 20-25 минут куриную голень переверните на другую сторону, что бы ножки хорошо приготовились со всех сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

Куриные ножки получаются очень ароматными, чесночными, сочными. По такому рецепту можно запечь не только голени, но и куриные окорочка, куриные бедра или крылышки.
Сочные окорочка с картофелем на ужин. Рецепт проще некуда - быстренько все смешал и в духовку.
Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!
Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
Приготовьте такие вот сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром. Эта удивительно вкусная закуска сведет с ума всю вашу семью и даже соседей!
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.
Очень вкусные и ароматные крылышки.
Сочетание курицы и овощей очень гармонично, спелые овощи делают сухое куриное филе сочным и вкусным.
Куриные грудки в рисовой панировке с карамелизированной морковкой порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.
Курица пропитывается ароматами специй и апельсина, получается очень нежной, сочной и вкусной.