ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица гриль целиком на мангале

Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем. Результат просто обалденный!

Просмотров:

5918

Опубликовано:

07.07.2017
Курица гриль целиком на мангале

Ингредиенты:

  • Целая курица - 1.5 кг
  • Луковицы - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сметана - 200 мл
  • Свежая зелень
  • Соль и перец

Способ приготовления:

  1. Первым делом приготовим маринад. Измельчаем лук, чеснок и свежую зелень. Добавляем сметану, соль и перец.
  2. С курицы снимаем шкуру и разрезаем вдоль грудки пополам. Закидываем курицу в маринад, придавливаем чем-то тяжелым и оставляем минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  3. Замаринованную курицу целиком закидываем на решетку и обжариваем на углях минут 40, постоянно переворачивая.

Комментарии

Карбонад из курицы - это куриное филе, которое перед обжариваем маринуется в соде с лимонным соком, за счет чего мясо птицы получается очень нежным и сочным.
Обязательно попробуйте эту вкусную и простую в приготовлении домашнюю колбасу.
Рецепт куриного шашлыка, приготовленного дома, на сковороде.
Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную грудку под сыром с ананасами за 5 минут!
Сегодня приготовим куриные ножки на сковороде в очень нежном и ароматном сливочном соусе.
Сегодня у нас очень вкусное и эффектное блюдо из курицы с беконом на праздничный стол.
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Стрипсы из куриного филе хороши как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся они в духовке – быстро и очень просто.
Чесночная курица, приготовленная на углях на мангале, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных мясоедов.
Давно готовлю пастрому в разных вариантах, но этот наиболее удачный рецепт из всех.