ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриные отбивные под яично-сырной шапкой в духовке

Нежнейшие отбивные из куриного филе в духовке. Готовятся очень просто и из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусными, мягкими и сочными.

Просмотров:

8106

Опубликовано:

04.02.2020
Куриные отбивные под яично-сырной шапкой в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 кг
  • Яйца (вареные) - 5 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Горчица дижонская (зернами) - 3 ч. л.
  • Йогурт густой (несладкий) - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло сливочное - для смазывания противня

Приготовление отбивных:

  1. Куриное филе моем и просушиваем бумажными полотенцами.
  2. Каждое филе разрезаем вдоль на 2-3 части, в зависимости от толщины самого мяса.
  3. Каждый кусочек филе отбиваем молотком с двух сторон. Отбивать нужно не очень сильно, чтобы филе не разорвалось.
  4. Мясо солим и перчим по вкусу. Равномерно растираем приправы по мясу.
  5. Большой противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него подготовленное куриное филе.
  6. Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке и смешиваем их с горчицей. Перчим по вкусу и добавляем 2-3 столовые ложки несладкого йогурта. Все перемешиваем до получения однородной массы. Йогурт можно заменить сметаной или майонезом.
  7. Приготовленную смесь аккуратно выкладываем на филе и равномерно распределяем по каждому кусочку мяса. На каждое филе уходит примерно по одной столовой ложке начинки.
  8. Отправляем отбивные в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Комментарии

Хоть на праздник, хоть на каждый день. Вкуснятина из обычных овощей и куриных ножек.
Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Сегодня мы поделимся секретом идеальной золотистой корочки у курицы приготовленной в духовке.
Простые в приготовлении, но очень вкусные куриные бедра с чесноком на сковороде. Отличная идея как для обычного ужина, так и для праздника.
Для этого рецепта нам понадобится куриная грудка, майонез, сыр, яйцо и молоко.
Нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.
Сочная, яркая и самая аппетитная курица по-гавайски. Возьмите этот рецепт и приготовьте себе вкусной еды!
Получается очень вкусная курица в глазури, запеченная целиком в духовке. А в качестве дополнения к мясу птицы, вместе с курицей мы запечем и картофель.
Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления цыпленка, запеченного в капусте на углях.
Эта курочка тушиться в пиве и имеет непередаваемый вкус.