Куриные бедрышки со вкусом шашлыка

Мясо получается нежным, ароматным и сочным. Куриные бедрышки лучше брать не большого размера, так они лучше прожарятся на сковороде.

Ингредиенты для куриного шашлыка:

• 4-6  куриных бедер
• 1-2 зубчика чеснока
• Соль, специи для шашлыка
• 1-2 луковицы

Маринад:

• 2 ст. л. 9% уксуса
• 2 ч. л. сахара
• 8 ст. л. воды

Рецепт приготовления куриных бедрышек со вкусом шашлыка:

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать на пару часов.
2. Куриные бедра натереть специями и выжатым чесноком. Сложить их в кастрюлю, перекладывая маринованным луком. Убрать в холодильник на 2 часа, а можно и на ночь.
3. Затем убрать лук, бедрышки обсушить и посолить.  
4. Выложить на разогретую сковороду с маслом шкуркой вниз.
5. Накрыть и хорошо обжарить с двух сторон.
6. После того как перевернули, огонь убавить.
7. Обжаривать до готовности.
8. Отдельно обжарить замаринованный лук и выложить сверху на куриные бедрышки.