Курица в вине

Ингредиенты:

• Красное вино – 200 мл
• Шампиньоны – 150 г
• Красный лук – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Сливочное масло – 50 г
• Мука – ½ стакана
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец (молотый) – по вкусу
• Куриные бедра – 4 шт
• Тимьян – 3-4 веточки

Как приготовить:

1. Курицу нужно нарезать на кусочки 2 на 3 см, припудрить мукой с солью и перцем и обжарить на смеси растительно и сливочного масла.
2. Добавить нарезанные грибы, лук и чеснок.
3. Залить вином и тушить в течение 30 минут.