ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Кордон блю — панированный в сухарях шницель из куриного филе, начинённый сыром и ветчиной.

Просмотров:

432

Опубликовано:

20.03.2023
Кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г
  • Ветчина - 70 г
  • Сыр чеддер - 70 г
  • Белый хлеб - 150 г
  • Мука - 45 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло подсолнечное - 100 мл
  • Соль, перец молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Филе разрезать не до конца на две ровные части, отбить, посолить и поперчить.
  2. На каждое филе выложить ветчину (35 г) и сыр (35 г), затем скрепить курицу так, чтобы сыр и ветчина остались внутри.
  3. Заранее подсушенный в духовке хлеб и перебить его в куттере.
  4. В одной миске взбить яйца, в другую насыпать муку и запанировать филе: сначала обвалять в муке, затем опустить в льезон и обсыпать сухариками.
  5. Обжарить кордон блю во фритюре с подсолнечным маслом, затем выложить в форму для запекания и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Подать кордон блю с листьями салата.

Приятного аппетита!

Куриный кордон блю с хрустящей рассыпчатой корочкой - это, пожалуй, одно из самых любимый блюд из куриной грудки в мире.

Комментарии

Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
Простые в приготовлении, но очень вкусные куриные бедра с чесноком на сковороде. Отличная идея как для обычного ужина, так и для праздника.
Сегодня ты узнаешь до безобразия простой рецепт жареной курицы с баклажанами. Хватит тратить время на кухне!
Рецепт вкусного рулладини из курицы приготовленного в духовке.
Рецепт куриных крылышек в маринаде с вкусным соусом.
Куриное филе по этому рецепту получается сочное, упругое, чуть пряное. Кроме того, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка когда нет времени готовить.
Сливочно-чесночный соус «Чкмерули» идеально дополняет сочного цыпленка тапака.
Сегодня приготовим шашлычки из куриного филе с ананасом, болгарским перцем и луком в духовке.
Хоть на праздник, хоть на каждый день. Вкуснятина из обычных овощей и куриных ножек.
Курица получается мягкой, нежной и ароматной, с хрустящей аппетитной корочкой. Отличный рецепт на праздничный стол.