Чесночный цыпленок на углях

Ингредиенты:

• Цыпленок - 1 шт.
• Чеснок - 7 зубчиков
• Масло сливочное - 50 г
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль - 1,5 ч. л.
• Перец красный острый - 0,5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Для соуса смешиваем чеснок, зелень и сливочное масло.
2. Для маринада смешиваем черный молотый перец, соль, красный острый перец и растительное масло.
3. Натираем цыпленка маринадом.
4. Жарим на углях 25-30 минут.
5. Смазываем цыпленка масляно-чесночным соусом и жарим ещё 5 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!