Курица с баклажаном

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Баклажан - 500 г
• Чеснок -1 зубчик
• Соевый соус
• Черный перец
• Молотая паприка
• Кунжут

Приготовление:

1. Измельчаем чеснок и закидываем его на сковородку с небольшим количеством масла на средний огонь.
2. Куриное филе промываем и нарезаем на полоски толщиной 1 см.
3. Курицу отправляем также на сковороду и обжариваем несколько минут.
4. Баклажан нарезаем соломкой, добавляем его в обжарку.
5. Далее вливаем немного соевого соуса, приправляем молотым перцем и паприкой.
6. Хорошенько перемешиваем, ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
7. Перед подачей блюдо посыпаем кунжутом.

Всего здесь мы получим примерно 100 грамм белка, 25 грамм жиров и 25 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 725 ккал.