ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лавандовое песочное печенье

Предлагаем приготовить необычное рассыпчатое песочное печенье с яркими цветочными и цитрусовыми нотками.

Просмотров:

1142

Опубликовано:

12.03.2021
Лавандовое песочное печенье

Сушёные соцветия лаванды я купила в «Пятёрочке» (сеть российских продовольственных магазинов). Прозрачные пластиковые баночки в отделе «Чай». Кстати, совсем недорого.

Ингредиенты:

  • Мука – 320 г
  • Разрыхлитель – 6 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 140 г
  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон (цедра) – 1/2 шт.
  • Цветы лаванды (сушёные) – 3-4 ст. л.

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры. Оно должно быть мягким, сметанообразной консистенции. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Разотрите до однородности.
  2. Затем добавьте яйцо и растительное масло. Перемешайте.
  3. Введите цедру лимона, лаванду, муку и разрыхлитель.
  4. Замесите тесто. Оно получится очень мягким и липким, но муку больше добавлять не нужно. Дайте готовому тесту перед формовкой постоять несколько минут на открытом воздухе, и оно практически перестанет прилипать к рукам.
  5. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 50 штук.
  6. Переложите печенье на противень (на расстоянии около двух сантиметров друг от друга) и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 15 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мягкое, нежное, рассыпчатое кокосовое печенье готовится очень быстро и просто. Прекрасный рецепт вкусной выпечки к чаю.
Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.
Сегодня у нас простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное шоколадное печенье на кефире.
Давайте приготовим постное сахарное печенье без яиц и молочных продуктов. Очень простое, уютное, хрустящее, в меру рассыпчатое.
Это самое простое кокосовое печенье, которое готовится всего из двух ингредиентов - кокосовой стружки и сгущенного молока.
Симпатичное и очень вкусное печенье в виде сердечек ко дню Святого Валентина расскажет без слов о Ваших тёплых чувствах!
Печенье получается песочным, с приятной кислинкой джема. Рецепт очень простой и подходит для постного меню.
Сегодня готовим полезные творожные палочки в духовке из творога, овсянки и банана. Такое печенье будет особенно полезно спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
Рецепт печенья с вкусной начинкой.
Домашнее ягодное печенье с голубикой получается очень вкусным, мягким, в меру сладким, с хрустящей корочкой сверху.