ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лавандовое песочное печенье

Предлагаем приготовить необычное рассыпчатое песочное печенье с яркими цветочными и цитрусовыми нотками.

Просмотров:

568

Опубликовано:

12.03.2021
Лавандовое песочное печенье

Сушёные соцветия лаванды я купила в «Пятёрочке» (сеть российских продовольственных магазинов). Прозрачные пластиковые баночки в отделе «Чай». Кстати, совсем недорого.

Ингредиенты:

  • Мука – 320 г
  • Разрыхлитель – 6 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 140 г
  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон (цедра) – 1/2 шт.
  • Цветы лаванды (сушёные) – 3-4 ст. л.

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры. Оно должно быть мягким, сметанообразной консистенции. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Разотрите до однородности.
  2. Затем добавьте яйцо и растительное масло. Перемешайте.
  3. Введите цедру лимона, лаванду, муку и разрыхлитель.
  4. Замесите тесто. Оно получится очень мягким и липким, но муку больше добавлять не нужно. Дайте готовому тесту перед формовкой постоять несколько минут на открытом воздухе, и оно практически перестанет прилипать к рукам.
  5. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 50 штук.
  6. Переложите печенье на противень (на расстоянии около двух сантиметров друг от друга) и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 15 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Шекерпаре (Sekerpare) - это турецкое печенье, которое готовится просто, а получается вкусное и очень сладкое, как и все восточные сладости.
Очень вкусное творожное печенье с меренгой. Нежное и слоистое творожное тесто замечательно дополняет воздушную кокосовую меренгу.
Предлагаем приготовить нежное рассыпчатое печенье с ванильными и сливочными нотками во вкусе.
Сегодня приготовим ароматное овсяное печенье в духовке, которое по вкусу и консистенции не уступает магазинным вариантам.
Простой рецепт очень вкусного, нежного, рассыпчатого песочного печенья. Это отличный вариант для сладкого подарка или просто для себя.
Гусиные лапки - это творожное печенье, которое готовится без яиц и разрыхлителя, получается пышным, с весьма выраженным творожным вкусом.
Простое в приготовлении домашнее печенье на сметане, которое получается очень вкусным и мягким.
Сдобные, мягкие, немного рассыпчатые пышки с хрустящей корочкой и сливочным ароматом.
Рецепт печенья с вкусной начинкой.
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.