ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с голубикой

Домашнее ягодное печенье с голубикой получается очень вкусным, мягким, в меру сладким, с хрустящей корочкой сверху.

Просмотров:

816

Опубликовано:

11.09.2021
Печенье с голубикой

Такое печенье можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку, особенно когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю.

Ингредиенты (на 18 штук):

  • Мягкое сливочное масло 82% - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 320 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Голубика - 200 г

Приготовление печенья:

  1. Яйца, соль и сахар взбить миксером до светлой пышной массы.
  2. Добавить мягкое сливочное масло и ванильный сахар, перемешать до однородности.
  3. В муку добавить разрыхлитель, перемешать.
  4. Частями просеять муку и замесить тесто лопаткой. Тесто не должно быть слишком жидкое или слишком плотное, оно должно держать форму.
  5. Добавить ягоды в тесто, перемешать.
  6. С помощью ложки или руками сформировать круглое печенье, выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
  7. Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 20-25 минут, до румяного цвета. Готовность печенья можно проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой, без остатков сырого теста.
  8. Готовое печенье, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаю приготовить праздничное пасхальное творожное печенье с курагой. Сочетание нежного творожного теста с кисло-сладкой начинкой и белковой глазурью очень гармоничное.
Повторить в точности вкус Юбилейного печенья довольно проблематично в домашних условиях, но я попробовала и результатом довольна. Вкусные и хрустящие песочные печеньки получились.
Яркое, ароматное и очень нежное по своей текстуре печенье с красной смородиной. Обязательно приготовьте его в сезон ягод.
Давайте приготовим ароматное, рассыпчатое и недорогое песочное печенье с корицей и какао.
Нежное и рассыпчатое печенье, с тонким цитрусовым и ванильным ароматом.
Давайте приготовим печенье по рецепту советского кондитера Роберта Кенгиса. Плотное, хрустящее, оно подарит вам целую гамму вкусов: молочный, ореховый, фруктовый.
Простой рецепт очень вкусного, нежного, рассыпчатого песочного печенья. Это отличный вариант для сладкого подарка или просто для себя.
Давайте приготовим веганское мраморное печенье. Рецепт из категории «проще не бывает», и хорошего результата можно добиться при минимуме усилий.
Печенье очень простое в приготовлении, получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.
Давайте приготовим песочное печенье по рецепту Марты Стюарт – американки, автора около 100 кулинарных книг. Это очень нежное и рассыпчатое печенье, так как в нём совсем нет яиц.