ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья получается сытной и невероятно вкусной. Готовится очень просто и легко. С таким блюдом сможет справится каждый.

Просмотров:

1988

Опубликовано:

23.02.2020
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Ингредиенты:

  • Фарш - 600 г 
  • Лаваш - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Сыр - 50 г
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное - для обжаривания начинки
  • Масло сливочное - для смазывания формы

Приготовление лазаньи:

  1. Одну луковицу нарезаем кубиками. Морковь натираем на мелкой терке.
  2. Для приготовления начинки на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла высыпаем нарезанный лук и пассируем его до золотистости. Затем к луку добавляем тертую морковь и пассируем все вместе еще 2-3 минуты. После этого к овощам добавляем фарш (я использую свино-говяжий), перемешиваем и обжариваем все вместе на среднем огне 6-8 минут. Теперь все солим, перчим и добавляем томатную пасту. Перемешиваем и снимаем с огня.
  3. Лаваш вырезаем по форме, в которой будем запекать лазанью. У меня форма размером 16х26 см. Из одной двухсотграммовой упаковки лаваша у меня получилось 6 листов по размеру формы.
  4. Форму смазываем сливочным маслом и кладем на дно один лист лаваша. Лаваш смазываем примерно одной столовой ложкой сметаны и равномерно выкладываем начинку. Сверху накрываем следующим листом лаваша и повторяем процедуру пока не закончатся все ингредиенты.
  5. Последний, верхний лаваш, смазываем сметаной и посыпаем натертым на крупной терке сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Горячую лазанью разрезаем на куски и подаем к столу.

Комментарии

Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни. Запеканка из листов пасты с красным соусом из фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель).
Готовим вкусную лазанью с сыром, консервированными томатами и баклажанами.
Лазанья получается сытной и невероятно вкусной. Готовится очень просто и легко. С таким блюдом сможет справится каждый.
Рецепт очень вкусной лазаньи с соусом бешамель.
Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина.
Ачма – грузинский слоеный пирог для душевных посиделок.
Хотите приготовить домашнюю лазанью с фаршем быстро и вкусно? Смотрите вкусный рецепт!
Получается мягкая, ароматная и необычайно вкусная лазанья с куриным фаршем и соусом бешамель.