ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивые голубцы с соусом в духовке

Ленивые голубцы отличаются от не ленивых тем, что фарш не закручивают в капустные листья, а капусту добавляют в фарш. Это гораздо проще и быстрее.

Просмотров:

64

Опубликовано:

17.09.2022
Ленивые голубцы с соусом в духовке

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобится форма размером 30 на 30 см.

Ингредиенты (на 9 штук):

  • Фарш домашний - 600 г
  • Капуста белокочанная - 350 г
  • Рис - 75 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 70 г
  • Растительное масло - 30 мл

Для соуса:

  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Плавленый сыр - 30 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление ленивых голубцов:

  1. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковороде с растительным маслом (15 мл).
  2. Капусту нарезать мелкой соломкой.
  3. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой, отправить капусту на 2-3 минуты, затем слить воду.
  4. В фарш добавить пассированные овощи, яйцо, предварительно отваренный рис, капусту, соль и перец. Всё перемешать.
  5. Сформировать голубцы, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом (15 мл).
  6. Обжаренные голубцы переложить в форму для запекания.
  7. В кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить муку и томатную пасту. Перемешать.
  8. Постепенно влить воду, добавить соль и перец по вкусу.
  9. Готовым соусом залить голубцы и добавить плавленый сыр.
  10. Отправить голубцы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  11. Выложить голубцы на тарелку, полить соусом и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень хороший рецепт ленивых голубцов, всегда вкусные, нежные, легко готовятся, подойдут для обеда и ужина.
Сегодня я расскажу, как приготовить ароматные голубцы в томатном соусе с говяжьим фаршем и рисом.
Порадуйте свою семью вкусными голубцами, приготовленными новым способом. Листы капусты так вкуснее и не рвутся, а подушка из картофеля сделает блюдо еще вкуснее.
Сегодня хочу предложить вам рецепт постных голубцов с грибами в томатном соусе. Несмотря на то, что блюдо постное, оно получается очень вкусным и довольно сытным.
Ленивые голубцы отличаются от не ленивых тем, что фарш не закручивают в капустные листья, а капусту добавляют в фарш. Это гораздо проще и быстрее.
Давайте приготовим нежные и сочные голубцы из пекинской капусты с рисом и мясным фаршем в кастрюле.
Ленивые голубцы – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из фарша. А капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус.
Для приготовления голубцов нам понадобится фарш, капуста, морковь, рис и томатный соус.
Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Полноценный обед для постящихся и вегетарианцев.
Голубцы по этому рецепту получаются вкусные и нежные.