Мешочки с фаршем

Готовятся они из готового слоеного теста. Начинку можно использовать любую, например, с курицей и грибами, с отварной рыбой и рисом. В этом рецепте я предлагаю начинку из фарша.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 500 г фарша с луком и специями
• 2-3 картофелины
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Картофель почистить, порезать мелкими кубиками = 0,5*0,5 см. Смешать с фаршем, посолить, поперчить.
2. Дальше раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем на квадраты = 12*12см. Из 500 г теста у меня получилось 12 штук.
3. Кладем на каждый квадратик по 1 ст.л. фарша с горкой. Фарш не обжариваем.
4. Поднимаем края и защипываем верхушки, слегка их закручивая.
5. Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.