ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картошка с фрикадельками, сыром и помидорами в духовке

Вкусные картофельные лодочки с мясными фрикадельками, сыром и помидорами, запеченные в духовке. Такое блюдо выглядит красиво и празднично.

Просмотров:

480

Опубликовано:

13.02.2021
Картошка с фрикадельками, сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель (крупный) - 5 шт. (1 кг)
  • Фарш (любой) - 500 г
  • Сыр - 80 г
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Томатный соус - 50 г
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Прованские травы - 1/2 ч. л.
  • Укроп (свежий) - для украшения

Приготовление блюда:

  1. Картофель очищаем и разрезаем вдоль пополам. Снизу на каждой половинке срезаем донышко, чтобы картошка была более устойчивой. У каждого картофеля делаем углубление с помощью столовой или чайной ложки.
  2. Подготовленный картофель перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду.
  3. Фарш солим по вкусу, добавляем сухие прованские травы и черный молотый перец. Перемешиваем. Я использую телячий фарш, но также можно взять фарш из любого другого мяса.
  4. Из подготовленного фарша скатываем фрикадельки, размером чуть меньше грецкого ореха.
  5. Сыр натираем на мелкой терке. Помидоры черри разрезаем пополам.
  6. Дно формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем половинки картофеля и солим их по вкусу.
  7. В углубление картофельных лодочек насыпаем тертый сыр. На сыр кладем по три фрикадельки. Сверху фрикадельки смазываем томатным соусом. Посыпаем тертым сыром и кладем сверху половинку помидора, срезом вниз. Вместо помидоров черри можно использовать кружочки обычных помидоров.
  8. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут.
  9. Готовые картофельные лодочки украшаем мелко нарезанным укропом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным.
    Ароматная картошка с чесноком и шампиньонами в духовке - это простое и быстрое в приготовлении блюдо с пикантным вкусом.
    Простой рецепт приготовления картофеля по-молдавски.
    Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
    Блюдо готовится очень просто, получается сытным и вкусным.
    Блюда из картошки на любой вкус, цвет и форму. В нашей картофельной подборке вы найдете свое любимое.
    Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
    Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
    Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто и без лишних заморочек.
    Всего три ингредиента и минимум времени на приготовление и волшебная закуска для душевной компании готова!