ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мини-пиццы «Розочки»

Давайте приготовим оригинальные мини-пиццы с основой из дрожжевого теста, с вкусным томатным соусом, колбасой и сыром.

Просмотров:

346

Опубликовано:

04.02.2021
Мини-пиццы «Розочки»

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 250 г
  • Вода (теплая) - 150 мл
  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 3 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.

Для соуса:

  • Томатное пюре - 300 мл
  • Лук - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Орегано (сушеный) - 1/2 ч. л.
  • Базилик (сушеный) - 1/2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Салями - 100 г
  • Твердый сыр - 150 г

Приготовление:

  1. Приготовить тесто. Для этого в миску добавить дрожжи, сахар и 50 мл теплой воды, перемешать до полного растворения дрожжей.
  2. В другой миске смешать муку с солью, добавить растворенные дрожжи, оставшеюся воду и оливковое масло. Замесить тесто. Вымешивать тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
  3. Большую миску смазать небольшим количеством оливкового масла, положить туда тесто. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
  4. Приготовить соус. Для этого мелко нарезать лук. В сковороду налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить томатное пюре, сушеный базилик и орегано. Выдавить через чеснокодавку чеснок и все перемешать. Накрыть крышкой и тушить в течение 5 минут.
  5. Тесто выложить на рабочею поверхность, при необходимости присыпать мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт и смазать его томатным соусом. Сверху равномерно распределить салями и твердый сыр, натертый на крупной терке. Завернуть в рулет.
  6. Острым ножом разрезать рулет на 12 равных частей и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут подниматься.
  7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, до слегка золотистого цвета.
  8. Подавать с томатным соусом из пиццы и свежими листьями базилика.

Приятного аппетита!

Комментарии

Эта пицца готовится без теста, поэтому идеально подойдет для тех, кто хочет сбросить лишний вес!
Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера. Обязательно попробуйте, вы останетесь довольны.
Эта простая в приготовлении пицца на сковороде претендует на звание лучшей закуски при регулярных дружеских посиделках.
Эти вкусные и удобные мини-пиццы можно приготовить на небольшую компанию, взять с собой в дорогу, на работу, в поход... Вкусная еда на любой случай.
Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить два этих блюда. Мы успешно справились, смотрите рецепт.
Еще один вариант вкусной пиццы.
Оригинальный рецепт пиццы в виде цветка, приготовленной в духовке.
Приготовим тончайшую пиццу как в пиццерии с вкусным домашним соусом из свежих помидоров и базилика.
Приготовьте пирог-пиццу по этому рецепту и вы непременно останетесь довольны.
На приготовление такой пиццы вы потратите всего 25 минут, ведь все очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.