ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясо в кляре и соевом соусе

По этому рецепту можно приготовить любое мясо (курицу, говядину, свинину). Блюдо получается очень вкусным, мясо нежное в сочном кляре.

Просмотров:

532

Опубликовано:

15.02.2022
Мясо в кляре и соевом соусе

На гарнир к такому мясу идеально подходит рис.

Ингредиенты:

  • Мясо – 600-700 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Крахмал картофельный – 60 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Сушеный чеснок – по вкусу

Для соуса:

  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соевый соус – 3-4 ст. л.
  • Острый перец – по вкусу
  • Сливочное масло – 30 г

Приготовление:

  1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец.
  2. Смешать яйца с крахмалом.
  3. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности примерно по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков.
  4. Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока.
  5. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности.
  6. Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать.
  7. Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр.
  8. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Комментарии

Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
Жареные куриные бедрышки приготовленные в персиковом соусе.
Получается ароматный и очень вкусный лимонно-имбирный кекс из теста на сметане.
Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной.
Яркие, вкусные и полезные блинчики со шпинатом из цельнозерновой муки.
Пирожные получаются очень нежные и невесомые. Суфле воздушное и пористое. Такой десерт можно готовить из любых ягод.
Три замечательных рецепта салатов из рыбы и морепродуктов. Они подойдут для праздничного стола и для каждодневного меню.
Этот слоеный пирог подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса!
Получается очень вкусный лимонный пирог, который готовится из самых доступных ингредиентов.
Приготовить малосольные огурцы на минеральной воде в домашних условиях поможет этот простой рецепт. Холодная засолка минералкой с газом сделает огурцы упругими, хрустящими и очень вкусными.