ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Баранина тушеная с овощами в мультиварке

Предлагаю рецепт баранины, приготовленной вкусно и просто в мультиварке.

Просмотров:

3512

Опубликовано:

01.04.2016
Баранина тушеная с овощами в мультиварке

Такое блюдо можно приготовить как из мякоти баранины, так и на косточке.

Овощи, в принципе, можно использовать любые: баклажаны, болгарский перец, помидоры, сельдерей. Я брала цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль. 

Ингредиенты:

  • 500 г баранины
  • 1-2 луковицы
  • 1 морковка
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. кетчупа или томатной пасты
  • По 100 г цветной капусты и брокколи
  • 100 г стручковой фасоли
  • Семена зиры, кориандра, тимьяна, черный перец

Приготовление тушеной баранины с овощами:

  1. Баранину лучше использовать молодую и не очень жирную.
  2. Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить на режиме "жарка" со всех сторон.
  3. Добавить крупно порезанный лук и морковь, слегка обжарить.
  4. Залить водой и потушить в мультиварке около 2 часов до мягкости.
  5. Посолить, поперчить, добавить по вкусу зиру, тимьян, кориандр.
  6. Отдельно отварить в подсоленной воде капусту и фасоль. Выложить к баранине, добавить измельченный чеснок, томатную пасту, сахар и соль по вкусу. При необходимости добавить еще немного воды.
  7. Поставить тушить еще на 5-10 минут.

К баранине тушеной с овощами хорошо подать макароны или рис.

  • Комментарии

    Предлагаю рецепт баранины, приготовленной вкусно и просто в мультиварке.
    Готовим в гриле маринованные бараньи ребра обжаренные до хрустящей корочки.
    Иногда хочется приготовить что-то вкусное для всей семьи на несколько дней. Вот же идеальное для этого блюдо! Это рагу можно приготовить в выходные и есть его на ужин как минимум пару дней. Это вкусно и несложно!
    Для приготовления блюда берем любую часть баранины: грудинку, лопатку или шейную часть.
    Баранина, тушеная с капустой и овощами в казане - это очень ароматное, сочное и сытное блюдо, которое можно подать и на повседневный, и на праздничный стол.
    Для приготовления этого блюда нам понадобится нога молодого барашка и картофель.
    Предлагаю попробовать тушеные ребрышки с нутом в мультиварке.
    Готовим вкусное рагу из баранины в темном пиве.
    Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусную домашнюю колбасу из баранины в духовке.