ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ореховые тарталетки с тыквой

Ореховое рассыпчатое песочное тесто и тыква с корицей это очень вкусное сочетание.

Просмотров:

83

Опубликовано:

10.03.2024
Ореховые тарталетки с тыквой

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 120 г
  • Сахар - 50 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 40 г
  • Мука - 240 г
  • Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

Для начинки:

  • Тыквенное пюре - 300 г
  • Сахар - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Сливки 33% - 60 мл

Приготовление:

  1. Предварительно нужно обжарить грецкие орехи (на сковороде или в духовке). Обжаренные грецкие орехи мелко измельчаю при помощи блендера (насадкой ножи).
  2. Тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна (насадка ножи). В чашу комбайна отправляю просеянную муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар, измельченные грецкие орехи и холодное сливочное масло. Пробиваю, нужно чтобы получилась крошка. В крошку добавляю яйцо и еще раз пробиваю и замешиваю тесто.
  3. Как только тесто начало браться комочками, перекладываю его в пакет, обминаю, делаю из теста лепешку и отправляю в холодильник на 1 час.
  4. Через час достаю тесто из холодильника и делю на 4 части, каждую часть теста распределяю по форме для тарталеток.
  5. Формы с тестом ставлю на противень и отправляю в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
  6. Готовлю начинку. В тыквенное пюре добавляю сахар с корицей, яйцо и жирные сливки, перемешиваю и начинка готова.
  7. Тарталетки достаю из духовки и сразу же заполняю тыквенной массой, ставлю в духовку еще на 40 минут, уменьшив температуру до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это классический вариант приготовления салата с печенью трески, но в красивой порционной подаче. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить вкусную закуску к праздничному столу.
Ореховое рассыпчатое песочное тесто и тыква с корицей это очень вкусное сочетание.
Очень вкусное и нежное тесто для тарталеток и много вишни. Ягоды можно использовать любые, как свежие, так и замороженные.
Подайте салат в таких оригинальных тарталетках.
Праздничные закусочные тарталетки с эффектным внешним видом и очень вкусной начинкой, напоминающей легендарный салат "Селедка под шубой".
Простая в приготовлении новогодняя закуска для вас и ваших гостей.
Рецепт красивых шоколадных тарталеток с творожно-ягодным муссом.
Это быстрая закуска, которая готовится очень просто и красиво смотрится на праздничном столе.
Праздничные тарталетки - это красивая и вкусная закуска для новогоднего фуршета.
Рассыпчатые тарталетки с нежнейшим сливочным заварным кремом и малиной. Это очень вкусный десерт.