ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Острый испанский суп с курицей в сковороде

Этот куриный суп - типичное первое блюдо в испанских семьях. Готовится он очень просто, прямо в сковороде.

Просмотров:

741

Опубликовано:

21.11.2022
Острый испанский суп с курицей в сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 150 г
  • Имбирь (корень) - 3 слайса
  • Чили перец - 1/3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Болгарский перец - 1/4 шт.
  • Сельдерей - 1/2 стебля
  • Томатная паста - 1 ч. л.
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Зелёный лук - 1 перо
  • Кинза - 2 веточки
  • Растительное масло - 30 мл
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Нарезать куриное филе средним кубиком и обжарить на растительном масле (30 мл) на сковороде с высокими бортами.
  2. Имбирь нарезать соломкой, чили нарезать колечками, чеснок нарезать слайсами и отправить к курице. Перемешать.
  3. Нарезать болгарский перец средним кубиком, а сельдерей тонкими слайсами. Отправить к курице.
  4. Добавить к курице с овощами томатную пасту, обжарить 15 секунд и влить 300 мл горячей воды. Затем поперчить по вкусу и посолить 2 щепотками.
  5. Ближе к концу приготовления добавить в суп зелёный лук, нарезанный колечками. Варить ещё 1-1,5 минуты и снять с огня.
  6. Помидор нарезать крупным кубиком и отправить в суп, примерно за 30 секунд до конца приготовления.
  7. Перелить суп в порционную тарелку, украсить листиками кинзы и полить оливковым маслом (10 мл).

Приятного аппетита!

Комментарии

В дни великого поста разнообразим нашу трапезу первыми блюдами.
Здесь собраны лучшие рецепты супов с фрикадельками, которые помогут разнообразить ваш семейный обеденный стол.
Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.
Очень простой рецепт вкусного и полезного крем-супа из лисичек и белых грибов.
Приготовьте по этому рецепту вкуснейший супчик с куриными бедрами и домашним тестом, которое готовится без лишних заморочек и раскатки лапши.
Рецепт простого, ароматного супа из индейки с домашней лапшой.
Суп с баклажанами люблю за простоту и быстроту приготовления. Легкий, вкусный, ароматный и яркий, подходит для постящихся и вегетарианцев.
Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный.
Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.