ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Острый испанский суп с курицей в сковороде

Этот куриный суп - типичное первое блюдо в испанских семьях. Готовится он очень просто, прямо в сковороде.

Просмотров:

745

Опубликовано:

21.11.2022
Острый испанский суп с курицей в сковороде

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 150 г
  • Имбирь (корень) - 3 слайса
  • Чили перец - 1/3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Болгарский перец - 1/4 шт.
  • Сельдерей - 1/2 стебля
  • Томатная паста - 1 ч. л.
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Зелёный лук - 1 перо
  • Кинза - 2 веточки
  • Растительное масло - 30 мл
  • Оливковое масло - 10 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Нарезать куриное филе средним кубиком и обжарить на растительном масле (30 мл) на сковороде с высокими бортами.
  2. Имбирь нарезать соломкой, чили нарезать колечками, чеснок нарезать слайсами и отправить к курице. Перемешать.
  3. Нарезать болгарский перец средним кубиком, а сельдерей тонкими слайсами. Отправить к курице.
  4. Добавить к курице с овощами томатную пасту, обжарить 15 секунд и влить 300 мл горячей воды. Затем поперчить по вкусу и посолить 2 щепотками.
  5. Ближе к концу приготовления добавить в суп зелёный лук, нарезанный колечками. Варить ещё 1-1,5 минуты и снять с огня.
  6. Помидор нарезать крупным кубиком и отправить в суп, примерно за 30 секунд до конца приготовления.
  7. Перелить суп в порционную тарелку, украсить листиками кинзы и полить оливковым маслом (10 мл).

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт супер вкусного куриного супа с белым вином и тимьяном.
Вкусный, ароматный и сытный супчик с картофелем, гречкой и грибами. Он простой в приготовлении и отлично подходит для ежедневного меню. Также такой суп можно готовить в пост.
Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Предлагаю рецепт вкусного супа со свекольными листьями на курином бульоне.
Предлагаем приготовить на обед легкий сливочный суп с красной рыбой и овощами.
Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.
В этом рецепте мы вам покажем, как готовить луковый суп с сыром.
Вкусный диетический болгарский суп.
Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.
Рецепт рыбного супа с томатами, скумбрией, лососем и палтусом.